Åldermännen gör också gesällodlingar.             

Att vara gesäll är ett ganska märkligt jobb. På våren kommer ett brev från åldermannen innehållande en påse frö med ett sortnamn man troligtvis aldrig hört talas om, samt ett sort- dokument man skall fylla i. Man sår och håller tummarna. Upp kommer plantor man pysslar om, vattnar och gödslar. På senhösten kan man (förhoppningsvis) portionera frö i 5 fröpåsar och skickar dem till sin ålderman med sortdoku mentet där man har beskrivit sorten . Sedan lutar man sig tillbaka och inväntar våren och nästa överraskning från åldermannen.

Om man odlat tvååringar, morötter eller så, sker det här över två säsonger. Första hösten lagrar man de rötter man tänkt fröodla på (nr1). Kommande vår planterar man ut de utvalda rötterna samt sår den nya sort (nr2) man just fått av ålder- mannen. Den andra hösten skördas frö från nr1 och man lagrar nr 2.