 |
 |
|
|
|
|
|
|
Bevarandearbete |
|
|
|
|
Bevarandearbete |
Det är denna variation Sesam vill bevara och utnyttja. Eftersom det är få som håller dessa sorter i odling och Sesam gör därmed en stor kulturhistorisk gärning genom att bevara och odla dessa. Visserligen har det nu blivit möjligt att få in en del sorter på EU:s sortlistor som bevarandesorter eller amatörsorter men det är ändå långt kvar tills att dessa finns på marknaden om de ens någonsin lyckas ta sig dit. Bevarandearbetet har två delar. Dels är det arbetet som varje enskild medlem gör när den fröodlar. Det är i detta upp till var och en att hitta den sort som passar bäst för en själv. Den andra delen utgörs av den mer organiserade uppförökningen. Denna består av en central fröbank med fröregister samt skråorganisation. Fröodling är ett hantverk och därför har Sesam lånat beteckningarna från det gamla skråväsendet där varje växtslag motsvaras av ett skrå. Skråorganisationen består av åldermän, gesäller och skråkistor. |
Sesams fröbank består för närvarande av två frysboxar med fröpåsar. Åldermännen, en för varje skrå, arbetar med att hitta intressanta sorter i till exempel genbanker, hos andra bevarandeorganisationer eller privatpersoner. Avgör när frö behöver förökas upp. Gesällen fröodlar på uppdrag av åldermannen. Gesällen skickar frö tillbaka till åldermannen som dels behåller frö i sin skråkista, dels skickar frö till fröbanken.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kontakt: |
Föreningen Sesam |
|
Vi har en stor kulturskatt i
sorter av äldre ursprung. Variationen av sorter medför också en
variation i både smak, färg och form. Sorterna har ibland också specifika
lokala ursprung och kanske anpassade efter det klimat och den jordmån där
de utvecklats. Ofta bär sorterna på en egen historia.